Sandwich de helado


Sandwich de helado

Receta de @emmanuel.duverneau en Instagram

Porciones

1 raci贸n

Tiempo de preparaci贸n

45 minutos

Tiempo de cocci贸n

20 minutos

Calor铆as

72kcal

Porciones

1 S谩ndwich de helado

Tiempo total

1 hora y 5 minutos

Nosotros gritamos, t煤 gritas, 隆todos gritamos por los s谩ndwiches de helado caseros! El helado anidado entre dos tiernas galletas es dif铆cil de superar. 驴Helado + galletas de chocolate? 隆Tienes que ver esto!

Ingredientes

    2 1/2 tazas de harina

    1 cucharada de bicarbonato de sodio

    1/2 cucharadita de levadura en polvo

    1 cucharada de sal

    1/3 de taza de az煤car granulado

    1 1/4 de taza de az煤car moreno

    2 cucharadas de extracto de vainilla

    2 Huevos

    1 taza de chocolate picado

    1 taza de chispas de chocolate semidulce

    Instrucciones:

      1. Precalentar el horno a 350掳F. 2. A帽adir la mantequilla a una sart茅n a fuego medio. Cocinar de 8 a 10 minutos hasta que empiece a dorarse, con cuidado de que no se queme. Deje que la mantequilla se enfr铆e.

      2. En un bol, bata la harina, el bicarbonato y la sal.

      3. En un cuenco para mezclar, a帽ada el az煤car moreno y el az煤car blanco. A continuaci贸n, verter la mantequilla y mezclar hasta que se combinen. 4. A帽adir los huevos y el extracto de vainilla y batir hasta que est茅 suave.

      4.A帽adir la mezcla de harina a la mezcla h煤meda e incorporar con una esp谩tula de goma hasta que se forme la masa. 5.A continuaci贸n, a帽adir el chocolate con leche y el chocolate negro a la masa de galletas. Dejar reposar la masa durante 15 minutos.

      5.Coloca papel de pergamino en una bandeja para hornear. Colocar la masa en la bandeja, de 1/4 a 1/3 de taza de tama帽o para cada galleta. Hornea durante 15-20 minutos hasta que se doren ligeramente los bordes. 6.Coloca tu helado favorito entre dos galletas para hacer un s谩ndwich y 隆disfruta!