Recetas

Esta sopa clásica procede de Donna Miner, jefa de cocina del instituto Chicopee, quien afirma que es enormemente popular entre los alumnos. En su receta original utilizó nata base envasada, que contiene grasas trans poco saludables. Así que, para esta versión, utilizamos un sabroso sustituto de nata ligera, con un espesante de mantequilla y harina. El resultado sabe rico, pero no contiene mucha grasa por ración. En palabras de la directora del servicio de comidas de Chicopee, Joanne Lennon: "Si vas a tomar una sopa de nata, ¡más vale que sea de las de verdad y satisfaga!".

La salsa dulce de ciruelas pasas es una base deliciosa para este sabroso pan plano. Se sirve con pollo, boniatos y queso feta salado por encima. Perfecto para un almuerzo de inspiración global.

Esta barrita de desayuno para llevar es sabrosa y esponjosa, sin azúcar añadido. Fácil de hacer y fácil de servir, se convertirá rápidamente en un favorito de los estudiantes.

Deliciosas manzanas, sustanciosa avena y sabrosa canela crean una barra de desayuno afrutada y divertida que es una forma estupenda de empezar el día. El chef Sam ha desarrollado esta receta para que tenga menos de 5 gramos de azúcar añadido por ración.

Estos bocaditos energéticos de ciruelas pasas mejorarán cualquier caja bento de almuerzo para proporcionar una comida completa reembolsable que es rápida y fácil de servir.

La avena con queso cheddar es un desayuno salado fácil de preparar. Este plato también puede ser la base de un sabroso bol de desayuno con huevos, patatas y jamón.

Este dip es el centro de mesa perfecto para un almuerzo para llevar. Añada fruta fresca y galletas graham para completar la comida para el desayuno o el almuerzo. Esta sencilla receta de dos ingredientes será una de las favoritas de los estudiantes y el personal.

Las tortitas, un alimento básico en el desayuno, se adaptan a la producción de comidas escolares y se mejoran con una sabrosa salsa de arándanos silvestres fácil de preparar. Se trata de una excelente opción de desayuno con solo 4 gramos de azúcar añadido por ración.

Este popular plato de desayuno para llevar es fácil de hacer con una textura cremosa. Una deliciosa versión del sabor favorito de mantequilla de maní y mermelada será una de las favoritas de los estudiantes.

¡Esta avena de chocolate y fresa durante la noche es un desayuno dulce perfecto, que está lleno de proteínas y fibra! El chef Sam desarrolló esta receta para tener menos de 5 gramos de azúcar agregada por porción.

Este delicioso desayuno horneado sin gluten tiene una base de arroz sazonado con queso combinado con salchichas desmenuzadas para el desayuno. La proteína se puede intercambiar con otras carnes.

Esta receta toma todo lo que te gusta de una crema de naranja y la transforma en un plato de desayuno saludable. El yogur griego se combina con jugo de naranja, se cubre con cereal de arroz y granola, y luego se cubre con mandarinas.