Piccata de pollo

Este plato tradicional tiene su origen en Italia y lleva pollo marinado en una salsa de limón y perejil. El aliño de la ensalada César le da un sabor delicioso y picante.

Pollo al curry jamaicano

Este dinámico curry tiene sus raíces en Jamaica, donde abunda el tomillo. Combinado con curry en polvo, pimientos rojos y muslos de pollo, a los alumnos les encantarán sus vibrantes sabores.

Tacos Suaves con Pollo

Una comida muy reconfortante, fácil y popular. El pollo sazonado y el queso se añaden a las tortillas y luego se cubren con tomate, maíz y salsa.

Pollo Cacciatore

No hay nada tan reconfortante como un buen cacciatore. Este plato lleva filetes de pollo, ajo fresco, pimiento y queso parmesano.

Fajita de pollo con pimientos y cebolla

Esta receta Tex-Mex utiliza tiras de pollo, cebollas en rodajas y pimientos verdes para crear el relleno ideal para un taco integral. ¡Sírvelos con salsa para disfrutar de un plato delicioso!

Sopa de pollo y maíz

Esta reconfortante sopa va muy bien con una ensalada fresca. Sírvela en un día frío para un almuerzo sustancioso, y cúbrela con cilantro picado para darle un toque del suroeste.

Pescado rojo de Acadia con salsa roja de coco y lima

Deliciosa salsa de coco y lima servida sobre pescado rojo asado del Golfo de Maine Acadain.

Tetrazzini de pavo

Dados de pavo con champiñones y verduras en una cremosa salsa blanca de queso. Horneado sobre una capa de arroz tierno y cubierto con queso rallado.

Quesadillas de pollo y espinacas

¡A los niños les encantan las quesadillas! En esta receta, el pollo cortado en dados, las espinacas y el queso se añaden a tortillas integrales y se cocinan hasta que se doran.

Chili de pollo y judías negras

Un sustancioso chili con carne de pollo, alubias negras, pimiento rojo y calabaza. El tomate, el chile en polvo y el comino le dan un sabor delicioso.

Albóndigas clásicas de ternera

Una receta clásica con carne picada, pan rallado, hierbas, huevos y queso. Servir con salsa marinara en un hoagie o con espaguetis.

El famoso pastel de carne de mi tía

La tía de Lauren Adler sabe cómo hacer un buen pastel de carne. Sírvelo con puré de patatas o arroz integral y verduras asadas para una comida completa.