Método de preparación: Hornear
Ingredientes
- BAF Plant Protein Crumble - Ternera-2 bolsitas
- Macarrones codo, integrales, secos (2 libras, 10 onzas)-2.625 libras
- Queso Cheddar, rallado, bajo en sodio (2 libras, 10 onzas)-2.625 libras
- Queso parmesano rallado-4 onzas
- Leche descremada-1½ cuartos
- Pimentón-½ cucharadita
- Ajo granulado-4 cucharaditas
- Mostaza molida-2 cucharaditas
- Sal kosher-2 cucharaditas
- Pimienta negra molida-1 cucharadita
- Cebolla granulada-1 cucharadita
Instrucciones
- Mida 1 cuarto de galón de agua caliente (mínimo 150 °F) en un recipiente para rehidratar Beef Crumbles. Añada 1 bolsa de carne desmenuzada. Mezcle hasta que estén bien combinados.
- Tapar y dejar reposar 5 minutos.
- Cocer los macarrones según las instrucciones del fabricante. Cocerlos al dente. No los cocine en exceso.
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Rocíe una sartén de tamaño normal de 4 pulgadas con spray para sartenes.
- Añada la pasta, el queso y la carne desmenuzada a la sartén. Revuelva bien para combinar.
- Batir la leche con las especias hasta que se mezclen.
- Añada la leche y las especias a la mezcla de pasta y carne desmenuzada. Remover.
- Cubra y hornee durante 35 minutos o hasta que burbujee en los bordes y la temperatura interna supere los 165 °F.
- Retire la tapa y hornee 10 minutos más para dorar la cobertura.
CCP: Calentar a 165 °F durante al menos 15 segundos.
- Mantener caliente para el servicio.
CCP: Mantener caliente, por encima de 135 °F para el servicio.