Pastas al horno con queso y carne de vacuno

11 de diciembre de 2023

M茅todo de preparaci贸n: Hornear

Ingredientes

  • BAF Plant Protein Crumble - Ternera-2 bolsitas
  • Macarrones codo, integrales, secos (2 libras, 10 onzas)-2.625 libras
  • Queso Cheddar, rallado, bajo en sodio (2 libras, 10 onzas)-2.625 libras
  • Queso parmesano rallado-4 onzas
  • Leche descremada-1陆 cuartos
  • Piment贸n-陆 cucharadita
  • Ajo granulado-4 cucharaditas
  • Mostaza molida-2 cucharaditas
  • Sal kosher-2 cucharaditas
  • Pimienta negra molida-1 cucharadita
  • Cebolla granulada-1 cucharadita

Instrucciones

  1. Mida 1 cuarto de gal贸n de agua caliente (m铆nimo 150 掳F) en un recipiente para rehidratar Beef Crumbles. A帽ada 1 bolsa de carne desmenuzada. Mezcle hasta que est茅n bien combinados.
  2. Tapar y dejar reposar 5 minutos.
  3. Cocer los macarrones seg煤n las instrucciones del fabricante. Cocerlos al dente. No los cocine en exceso.
  4. Precaliente el horno a 350 掳F.
  5. Roc铆e una sart茅n de tama帽o normal de 4 pulgadas con spray para sartenes.
  6. A帽ada la pasta, el queso y la carne desmenuzada a la sart茅n. Revuelva bien para combinar.
  7. Batir la leche con las especias hasta que se mezclen.
  8. A帽ada la leche y las especias a la mezcla de pasta y carne desmenuzada. Remover.
  9. Cubra y hornee durante 35 minutos o hasta que burbujee en los bordes y la temperatura interna supere los 165 掳F.
  10. Retire la tapa y hornee 10 minutos m谩s para dorar la cobertura.

CCP: Calentar a 165 掳F durante al menos 15 segundos.

  1. Mantener caliente para el servicio.

CCP: Mantener caliente, por encima de 135 掳F para el servicio.