Wrap asiático de cerdo con ensalada

Ingredientes

  • 5 lbs. de chuletas de cerdo empanadas (CP5694)
  • 16 oz de salsa de chile dulce o cualquier salsa asiática J.T.M. (73480)
  • 23 cada 10in. Tortillas WGR
  • 23 oz de lechuga romana
  • 16 oz de aderezo Ranch
  • 24 oz de mezcla de ensalada de col
  • 12 onzas de zanahorias ralladas

Direcciones

Preparación previa:

  1. Precaliente el horno a 375°F.
  2. Coloque las hamburguesas de cerdo empanadas JTM congeladas en una sartén en una sola capa. No apile ni superponga las hamburguesas.
  3. Caliente las hamburguesas durante 13-15 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (Punto Crítico de Control HACCP) o superior y manténgalas calientes (140°F o
    superior) hasta que esté listo para el servicio.
  4. Prepare la ensalada asiática combinando la mezcla de ensalada Cole con 8 oz. Salsa asiática y 8 oz. de aderezo ranchero. Mezcle el aderezo ranchero restante
    y la salsa de chile dulce y resérvelo hasta que esté listo para montar los envoltorios.

Para montar la receta:

  1. Cortar cada hamburguesa de cerdo empanada JTM en 4 tiras.
  2. Coloque 1.0 oz de lechuga romana rallada en el centro de la tortilla WGR.
  3. Coloque las tiras de cerdo empanadas sobre la lechuga romana rallada.
  4. Cubra las tiras de cerdo con una guarnición de 1,5 oz de ensalada de col asiática
  5. Rocía 1 cucharada de aderezo ranchero asiático sobre todos los ingredientes (o sírvelo aparte), dobla la tortilla y enróllala bien.
  6. Cortar al bies y servir inmediatamente.