Envoltura de cerdo asiático con ensalada de coliflor

La lista de ingredientes incluye medidas por peso o volumen. Elija una medida, ya sea peso o volumen, para el ingrediente. El peso aparece primero en negrita.

5 lbs. de chuletas de cerdo empanadas (CP5694)

16 oz de salsa de chile dulce o cualquier salsa asiática J.T.M. (73480)

23 cada 10in. Tortillas WGR

23 oz de lechuga romana

16 oz de aderezo Ranch

24 oz de mezcla de ensalada de col

12 onzas de zanahorias ralladas

Preparación previa:

1. Precaliente el horno a 375°F.

2. Coloque las hamburguesas de cerdo empanadas JTM congeladas en una sartén en una sola capa. No apile ni superponga las hamburguesas

3. Calentar las hamburguesas durante 13-15 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (Punto de Control Crítico HACCP) o superior y mantenerlas calientes (140°F o
superior) hasta que esté listo para el servicio.

4. Prepare la ensalada asiática combinando la mezcla de ensalada Cole con 8 oz. de salsa asiática y 8 oz. de aderezo ranchero. Mezcle el aderezo ranchero restante
y la salsa de chile dulce y resérvelo hasta que esté listo para montar los envoltorios.

Para montar la receta:

1.Cortar cada hamburguesa de cerdo empanada JTM en 4 tiras.

2. Coloque 1.0 oz de lechuga romana rallada en el centro de la tortilla WGR.

3. Colocar las tiras de cerdo empanadas sobre la lechuga romana rallada.

4. Cubra las tiras de cerdo con una guarnición de 1,5 oz de ensalada de col asiática

5. Rocíe 1 cucharada de aderezo ranchero asiático sobre todos los ingredientes (o sírvalos aparte), doble la tortilla y enróllela bien.

6. Cortar al bies y servir inmediatamente.