Envolturas de jam贸n, suizo y manzana
Porciones
4 porciones
Tiempo de preparaci贸n
20 minutos
Tiempo de cocci贸n
20 minutos
Calor铆as
72kcal
Porciones
4 Envoltorios de jam贸n, suizo y manzana
Tiempo total
20 minutos
Esta ensalada viene cargada con una refrescante mezcla de lechugas verdes, jam贸n, pechuga de pavo, queso y otros fabulosos ingredientes. Esta deliciosa ensalada es una opci贸n de comida deliciosa, saludable y saciante que les encantar谩 a los estudiantes, profesores y padres.
Ingredientes
1/2 taza de cebolla roja, cortada en rodajas finas
1/3 oz taza de yogur natural bajo en grasa
2 cucharadas de eneldo o perejil fresco picado
oz Sal Kosher y pimienta reci茅n molida
Sal Kosher y pimienta reci茅n molida
1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 onzas de jam贸n magro cortado en lonchas (preferiblemente bajo en sodio), desmenuzado en trozos del tama帽o de un bocado
3 onzas de queso suizo en rodajas, cortado en tiras
1 onza de cogollo de lechuga romana, cortado en trozos del tama帽o de un bocado
1 onza de manzana, cortada en rodajas finas
4 c de wraps o tortillas integrales
3 oz tazas de fresas, cortadas por la mitad
Direcciones
1. Poner la cebolla roja en remojo en un bol con agua helada durante 10 minutos. Escurrir la cebolla y exprimirla para secarla.
2. Bata el yogur, el eneldo, la mostaza con miel y sal y pimienta al gusto en un bol grande. A帽adir lentamente el aceite de oliva y 1 cucharada de agua, batiendo hasta que se combinen. A帽adir la cebolla, el jam贸n, el queso, la lechuga y la manzana y mezclar para cubrir. Coloque la mezcla de jam贸n en el centro de cada envoltorio. Dobla los lados y enrolla los wraps. Cortar por la mitad y servir con las fresas.