Ingredientes
| Zanahorias | 10 libras |
| Aceite de canola | ¼ taza |
| Ajo granulado | 2 cucharadas |
| Pimienta negra | ½ cucharadita |
Instrucciones
- Compre bastones de zanahoria fresca para utilizar en esta receta o corte zanahorias enteras en bastones.
- Mezcle los palitos de zanahoria con el aceite de canola y los condimentos hasta que las zanahorias estén ligeramente cubiertas.
- Extender las zanahorias en una sola capa sobre las bandejas.
- Asar en un horno precalentado a 375° F durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las zanahorias estén blandas y caramelizadas.
Notas de la receta
Mantener caliente a 140° F hasta servir. Porcionar con un fideo de 4 onzas (1/2 taza). Calentar a 145° F o más durante al menos 15 segundos. Opcional: Al mezclar las zanahorias con el aceite, se pueden añadir al gusto condimentos sin sal, como cebolla en polvo, condimento italiano y/o pimienta negra.