Ingredientes
| Alubias pintas, enlatadas, bajas en sodio#10 latas | 5 cada uno |
| Salsa Worcestershire | ¼ taza |
| Cebolla picada, seca | ¼ taza |
| Pimienta negra molida | 4 cucharaditas |
| Ajo en polvo | 4 cucharaditas |
| Sal kosher | 4 cucharaditas |
| Salsa, oro rojo#10 puede | 1 unidad |
| Chili en polvo | ¼ taza |
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°.
- Abrir todas las latas de alubias y escurrirlas, reservando 3 tazas del líquido de las alubias.
- Mezcle las alubias, el líquido reservado y los condimentos y, a continuación, añada la salsa preparada.
- Mézclelo todo bien y viértalo en 2 fuentes de vapor de tamaño normal de 4 pulgadas.
- Cubrir la sartén con papel de aluminio.
- Hornear a 350° durante 1 hora, retirando el papel de aluminio durante los últimos 20 minutos de cocción para dorar un poco las judías.
Notas de la receta
CCP: Mantenga las judías a 135° o más para el servicio en caliente.
Porción: 3/4 de taza