Parfait de cremoso de naranja para el desayuno

Ingredientes

Dannon, Yogur Griego Oikos 0% Grasa, Vainilla6¼ cuartos
Zumo de naranja1½ cuartos
Mandarinas(12 libras, 12 onzas)12¾ libras
Cereales de arroz25 onzas
Granola(1 libra, 12 onzas)1¾ libras

Instrucciones

  1. Mezclar el yogur y el zumo de naranja en un bol grande hasta que se integren.
  2. CCP: Mantener frío para el servicio, por debajo de 41 grados
  3. En un bol aparte, mezclar los cereales de arroz y la granola.
  4. Ponga 5 onzas de la mezcla de yogur y 1 onza de la mezcla de cereales en una taza de parfait. Cubrir con ½ taza de mandarinas.
  5. CCP: Mantener frío para el servicio, por debajo de 41 grados

Notas de la receta

*Si se hace a granel, colocar la mezcla de cereales en un recipiente aparte y refrigerar.