Ingredientes
- 1 libra de carne picada (90% magra)
- 1 1/3 tazas de agua
- 7 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 3 raciones de mezcla de condimentos Eating Smart (3/4 de taza)
- sal (al gusto, opcional)
Direcciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Lavar y pelar las patatas.
- Reúna, corte y mida todos los ingredientes antes de empezar a preparar la receta.
- Dorar la carne picada en una sartén grande. Escurrir la grasa.
- Añada el agua, las patatas y la mezcla de condimentos. Revuelva para combinar con la carne.
- Llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento durante 20-30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
- Destapar y cocer hasta que se evapore el exceso de agua.
- Pruébelo y añada un poco de sal, si es necesario.
- Refrigerar las sobras antes de 2 horas. Consumir en un plazo de 3 a 5 días.
Notas
¡Sé creativo! Añade verduras cocidas picadas o verduras congeladas como cebolla, zanahorias, guisantes, judías verdes o maíz después de cocer a fuego lento.
