Ingredientes
| Salsa de cacahuete(receta enlazada) | 5 tazas |
| Fideos espagueti cocidos y escurridos | 40 tazas |
| Aceite vegetal | ½ taza |
| Zanahorias, ralladas o en fósforos | 5 tazas |
| Ramilletes de brécol | 5 tazas |
| Guisantes tirabeques | 4 tazas |
| Lombarda rallada | 4 tazas |
| Cebollas verdes picadas | 3 tazas |
Instrucciones
- En una cacerola de hotel, agregue la salsa de maní multiuso a los fideos cocidos y escurridos, mezcle para cubrir los fideos. Cubra la cacerola y colóquela en el horno a 350° F.
- Calentar el aceite vegetal en una sartén basculante, una marmita de vapor o una cacerola grande.
- Sofríe las zanahorias, el brócoli, los tirabeques y la lombarda durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente tiernos.
- Retirar los fideos del horno y añadir las verduras salteadas. Mezcle para cubrir uniformemente las verduras y los fideos con la salsa.
- Adorne con cebollas verdes.